簡(jiǎn)介

食用油脂(zhī)是人們(mén)攝(shè)取能量和營養的重要來源，是加工食品(pǐn)的(dí)重要原料。油(yóu)炸食品(pǐn)以其特有風(fēng)味(wèi)廣受消費者(zhě)喜(xǐ)歡。用於煎炸(zhà)的食(shí)用油(yóu)在高溫(wēn)煎炸(zhà)過程中發生(shēng)一係列的物(wù)理(lǐ)，化學(xué)變(biàn)化，這些變化會(huì)生(shēng)成(chéng)對(duì)身(shēn)體健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)害(hài)的(dí)物質。目前，煎炸食(shí)用(yòng)油的(dí)傳(chuán)統檢(jiǎn)測(cè)方法多為化(huà)學方(fāng)法，這些方法(fǎ)必須在(zài)實驗室(shì)內(nèi)由(yóu)專業(yè)人員操作(zuò)，費時(shí)費力，化學試(shì)劑的使用可(kě)能會(huì)傷害檢測人(rén)員健康(kāng)，且化學廢劑汙染了(liǎo)環(huán)境(jìng)。

食用(yòng)油(yóu)品(pǐn)質檢測儀(yí)是一種快(kuài)速，安(ān)全，高(gāo)效(xiào)食(shí)用油(yóu)品質檢(jiǎn)測儀，能(néng)夠(gòu)快速檢測食用油中的(dí)極(jí)性化合物(wù)組分(fēn)含(hán)量。本產(chǎn)品(pǐn)能夠在(zài)油溫較高的環境下(xià)使用，適(shì)用於各(gè)種煎(jiān)炸的食用油品(pǐn)質(zhì)檢(jiǎn)驗。特別適合學校企(qǐ)業(yè)食(shí)堂，連鎖快餐店(diàn)，食品(pǐn)加(jiā)工企業(yè)，油炸(zhà)食品(pǐn)製(zhì)造商(shāng)，麵包房等(děng)行業(yè)使用(yòng)，也(yě)可(kě)以用(yòng)戶(hù)實(shí)驗(yàn)室(shì)對(duì)食(shí)用油(yóu)品質的初(chū)步(bù)篩選。能為您達(dá)到(dào)檢驗(yàn)油品(pǐn)品(pǐn)質(zhì)，節(jié)省(shěng)食用(yòng)油，保證(zhèng)產品的(dí)質量，保(bǎo)證(zhèng)食品安(ān)全(quán)的(dí)目(mù)的。